Un menu "in English" proposé par les élèves de FERRANDI Paris

    Date de publication - 22/01/2018
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    Le vendredi 19  janvier, les apprentis de  BAC Pro Cuisine et BacPro commercialisation et services en restauration, Campus Paris, ont organisé un déjeuner avec service en anglais, au restaurant d'application « Le Premier ».
    Guidés par leurs enseignants, les élèves ont fait preuve de professionnalisme tout au long du repas. 
    Au menu de ce déjeuner :

    • Saumon mariné et pickles
    • Œuf mollet Florentine
    • Petit rouget grillé à la Niçoise ou Caille farcie aux raisins et foie gras
    • Assortiment de fromages
    • Crêpes flambées

    Les clients du restaurant ont été ravis de ce déjeuner aux accents britanniques.