Un menu "in English" proposé par les élèves de FERRANDI Paris

Le vendredi 19  janvier, les apprentis de  BAC Pro Cuisine et BacPro commercialisation et services en restauration, Campus Paris, ont organisé un déjeuner avec service en anglais, au restaurant d'application « Le Premier ».
Guidés par leurs enseignants, les élèves ont fait preuve de professionnalisme tout au long du repas. 
Au menu de ce déjeuner :

• Saumon mariné et pickles
• Œuf mollet Florentine
• Petit rouget grillé à la Niçoise ou Caille farcie aux raisins et foie gras
• Assortiment de fromages
• Crêpes flambées

Les clients du restaurant ont été ravis de ce déjeuner aux accents britanniques.