Trois dîners de gala en faveur du Sidaction sur nos campus de Saint-Gratien et de Paris

 @sadiksansvoltaire

Les trois dîners de gala en faveur du Sidaction qui se sont déroulés sur nos campus de Saint-Gratien et de Paris les Les 28, 29 et 30 novembre dernier ont permis de récolter et reverser 20 000 euros au Sidaction. 
Des expériences gastronomiques uniques, qui participent à un soutien de longue date, portant avec elles une cause qui nous rassemble tous.

Quatre chefs renommés ont signé les menus prestigieux, réalisés et servis avec passion par nos élèves au sein de nos restaurants d'application :

• Thomas Parnaud du Grand Monarque à Chartres (1 étoile)
• Maxime Vergely de la Halle aux Grains à Paris 1er (restaurant du chef Sébastien Bras, ancien 3 étoiles)
• Mohamed Cheikh , Top Chef 2021
• Thibaut Spiwack du restaurant Anona à Paris 17 (1 étoile & 1 étoile verte)

Un immense merci aux chefs invités, aux professeurs encadrants, aux élèves et aux clients.

Merci également à nos partenaires METRO France, Champagne Nicolas Feuillatte, Pernod Ricard, REVOL, l’Agrumiste, Epices Shira.