Atelier de sommellerie pour nos étudiants en MSc in Hospitality Management

Nos étudiants du programme MSc in Hospitality Management ont eu le plaisir de suivre un atelier, organisé au sein de FERRANDI Paris Campus de Saint-Gratien, encadré par Guy Maignant - enseignant formateur en sommelerie !

Cet atelier, entièrement dédié à l'univers du Champagne, a été une véritable immersion dans le luxe, l'élégance et le raffinement.

Nos étudiants ont eu l'opportunité d'approfondir leurs connaissances sur le Champagne à travers divers aspects, tels que son histoire, les repères géographiques et les produits caractéristiques de chaque région, les étapes minutieuses de son élaboration, les appellations prestigieuses, la teneur en sucre spécifique, ainsi que les cépages soigneusement sélectionnés qui donnent vie à cette boisson d'exception.