Programme supérieur en pâtisserie - Rentrée janvier 2018

    Date de publication - 14/06/2017
    Programme supérieur en pâtisserie - inscriptions 2018
    Programme supérieur en pâtisserie - inscriptions 2018

    Programme supérieur en pâtisserie : une formation intensive de 4 mois pour les jeunes diplômés ou les jeunes professionnels

    Training intensif de 400 heures, ce programme est décliné en modules, qui balayent tous les aspects du métier de la pâtisserie que ce soit dans la restauration, dans l’hôtellerie, en boutique ou dans un cadre évènementiel. 
    Approfondir les connaissances technologiques pour atteindre la perfection technique, développer le sens artistique et la créativité, tendre vers l’innovation et l’anticipation des tendances, tels sont les objectifs de cette spécialisation qui répond aux exigences de hautes compétences des entreprises du marché de la pâtisserie de luxe.

    Visionnez la vidéo sur le Programme supérieur en pâtisserie de FERRANDI Paris