Liste des actualités
Lundi 22 mars 2021
A FERRANDI Paris, campus de Saint-Gratien, le restaurant d'application "Le Catinat" se réinvente
Privé de clientèle extérieure, en raison de la crise sanitaire, le « Catinat », restaurant d’application de FERRANDI Paris – Campus de Saint-Gratien, a su se réinventer et trouver un souffle nouveau, grâce au dynamisme de ses équipes.
Entre nous
Au départ,...
Mardi 16 mars 2021
Le potager aromatique du campus de Paris fait peau neuve
Avec la prochaine arrivée du printemps, le potager aromatique du campus de Paris fait peau neuve !
Accompagnés par la paysagiste Patricia Stosik et Annie Laloi, enseignante à FERRANDI Paris, nos étudiants des programmes Bachelor ont préparé notre terrasse...
Lundi 15 mars 2021
FERRANDI Paris 2ème au Palmarès Happy At School
FERRANDI Paris est fière de vous annoncer sa 2e place dans le classement des 100 écoles spécialisées où il fait bon vivre pour les étudiants !
L'enquête a été menée de septembre 2020 à février 2021 auprès de 14 121 participants, issus de 560 écoles et...
Mercredi 03 mars 2021
Le beau parcours d'Elisabetta
Si vous la croisez, au détour d’un couloir, en tenue professionnelle ou en uniforme FERRANDI, ne vous fiez ni à son jeune âge, ni à son regard quelque peu enfantin et laissez-vous surprendre par la maturité de son discours et la richesse de son expérience....
Vendredi 29 janvier 2021
Finale nationale du MAF Restaurant 2020 : trois lauréats FERRANDI Paris !
Le 27 janvier 2021 a eu lieu la finale nationale du MAF Restaurant catégorie Arts de la table et du service 2020. Trois BTS 1ère année de FERRANDI Paris y ont participé et ils sont tous les trois lauréats !
ANDRE Artus en apprentissage au restaurant Le...
Mercredi 20 janvier 2021
Une étudiante à FERRANDI Paris, campus de Saint-Gratien participe à une action humanitaire avec son employeur
Elle, c’est Elsa LE COHUE, étudiante en BTS MHR 2e année à FERRANDI Paris – Campus de Saint-Gratien. Lui, c’est son employeur, Omar ABODIB, propriétaire de l’hôtel-restaurant Le Donjon du Domaine de Saint-Clair à Etretat (76), où elle effectue son...
Mardi 19 janvier 2021
Quatre anciens élèves de FERRANDI Paris distingués par le Guide Michelin 2021
La sélection du Guide Michelin 2021 a été dévoilée ce lundi midi lors d'une cérémonie retransmise sur Internet depuis la tour Eiffel à Paris. Le guide 2021 compte 638 tables étoilées, dont 57 nouvelles.
54 nouveaux restaurants obtiennent 1 étoile
Nous...
Lundi 18 janvier 2021
4 étudiants du Bachelor Management Hôtelier et Restauration remportent le concours Most Talented Leaders Hospitality Challenge (MTLHC)
Félicitations aux 4 étudiants du Bachelor Management Hôtelier et Restauration ( Léa Mostermans, Jade Paganon-Simon, Pauline SAVOLDI-LOYRION , Eric Shipley) pour leur victoire au Most Talented Leaders Hospitality Challenge (MTLHC) !
Organisé par l'Institut...
Jeudi 07 janvier 2021
FERRANDI Paris lance son premier "Live Cooking Demonstration" !
Comme un avant-goüt de Noël, le département des programmes internationaux de FERRANDI Paris nous a fait vivre un moment magique, en nous proposant, le 16 décembre dernier, de participer, en direct, à la réalisation d’une recette de cuisine festive.
A...
Jeudi 17 décembre 2020
Tracy Angelloz Nicoud, apprentie en 2ème année BTS Management en Hôtellerie Restauration à FERRANDI Paris, remporte la finale nationale catégorie Cuisine froide MAF 2020
Félicitations à Tracy Angelloz-Nicoud qui a remporté vendredi 11 décembre dernier le titre de l'un des Meilleurs Apprentis de France Catégorie Cuisine froide, lors de la finale nationale 2020⠀
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Après un Bac Pro au Lycée Professionnel Hôtelier François...