Liste des actualités
Lundi 12 novembre 2018
Un déjeuner aux accents méditerranéens au restaurant le Premier
Les vendredis 19 octobre et 9 novembre, les apprentis en Bac Pro Cuisine et les appentis en Bac Pro Commercialisation et services en restauration du Campus Paris, ont proposé un déjeuner autour du bassin méditerranéen, au restaurant d’application « Le...
Mercredi 07 novembre 2018
Sidaction 2018 : Menus signatures sur les 3 campus de FERRANDI Paris
Dans le cadre de l’événement « Chefs Solidaires », les trois campus de FERRANDI Paris (Paris, Jouy-en-Josas, Saint-Gratien) se mobilisent pour le Sidaction 2018, les 28, 29 et 30 novembre.
Sous le patronage de Line Renaud, vice-présidente de Sidaction et...
Lundi 05 novembre 2018
Concours International Atout France 2018 à FERRANDI Paris
Le Lundi 5 novembre 2018 s’est déroulée la première édition du Concours International Atout France au restaurant d’application "Le Premier" de FERRANDI Paris sous la présidence de Vianney Lecocq, Maitre cuisinier de France et formateur en cuisine à...
Mardi 30 octobre 2018
Frédérique Lardet, Députée de Haute Savoie, Stéphanie Le Quellec, Chef du restaurant gastronomique La Scène et Bruno de Monte, Directeur de FERRANDI Paris missionnés par le Premier Ministre
Le Premier Ministre, Edouard Philippe a missionné ce jour Frédérique Lardet, Députée de Haute Savoie, Stéphanie Le Quellec , Chef du restaurant gastronomique La Scène et Bruno de Monte, Directeur de FERRANDI Paris afin qu’ils apportent leur expertise sur...
Vendredi 19 octobre 2018
FERRANDI Paris, partenaire officiel du Salon du Chocolat 2018
Pour cette 24ème édition qui a lieu du 31 octobre au 4 novembre 2018 à Paris Porte de Versailles, nous vous accueillons Stand B54-Pavillon 4 face à l'espace Pastry Show pour vous présenter l’offre de formation de FERRANDI Paris et notre dernier livre...
Vendredi 19 octobre 2018
Océane Bitam, apprentie en Bac pro cuisine à FERRANDI Paris, remporte le 1er prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires
Sélectionnée pour la finale du Challenge Foie Gras des jeunes créateurs culinaires 2018, Océane BITAM, en Terminale BAC PRO Cuisine à FERRANDI Paris, sur le campus de Saint-Gratien, a remporté, le 18 octobre dernier, le premier prix du concours pour...
Jeudi 18 octobre 2018
FERRANDI Paris campus de Saint-Gratien en visite au Musée du Louvre
Dans le cadre d’un projet pédagogique, mené en partenariat avec le Musée du Louvre, deux classes de FERRANDI Paris - campus de Saint-Gratien se sont donné rendez-vous, en ce lundi 15 octobre, au pied de la pyramide, avant d’entamer une visite du...
Jeudi 18 octobre 2018
Concours des Jeunes Talents Huîtres Marennes-Oléron 2018 : deux apprentis en Bac Pro cuisine à FERRANDI Paris remportent les deux premières places du podium
Deux apprentis en Bac Pro cuisine à FERRANDI Paris remportent les deux premières places du podium
Jeudi 11 octobre 2018
FERRANDI Paris accélère sa stratégie de développement à l'international
Quatre nouveaux partenariats académiques avec des institutions étrangères ont été signé avec : l’Institute for Tourism Studies à Macao, Johnson and Wales University aux Etats-Unis, le CETT de l’Université Barcelone et l’ITHQ à Montréal. Ces accords...
Mercredi 10 octobre 2018
Concours des Chefs DomusVi 2018 à FERRANDI Paris
Le 8 Octobre 2018 s’est déroulée la quatrième édition du Concours des Chefs DomusVi au restaurant d’application « Le Premier » de FERRANDI Paris sous la présidence pour la quatrième année consécutive de la Chef doublement étoilée Ghislaine ARABIAN.
Seize...