- Rencontre avec les chefs fondateurs dont Christophe Bacquié, Eric Briffard, Arnaud Donckele , Alain Ducasse, Alain Dutournier, Gilles GOUJON, Marc Haeberlin, Guy Savoy , Stéphane Jégo ;
- suivi d'un marché producteurs, artisans et cuisiniers
- et des ateliers de discussions et de réflexions.
Nos étudiants en BTS Management en Hôtellerie Restauration à la Grande Rencontre Annuelle - éditions 2021 du Collège Culinaire De France

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Nos étudiants en BTS Management en Hôtellerie Restauration sont participé, le 18 octobre dernier, à la Grande Rencontre Annuelle - éditions 2021 du Collège Culinaire De France au Ground Control à Paris.
Au programme :
Nos étudiants ont assisté l'ensemble des chefs, des producteurs, des vignerons et autres artisans pendant toute la journée dans la Halle du Marché Complice au Ground Control.