Les élèves de FERRANDI Paris participent à la fête nationale de l’Ambassade d’Allemagne

    Date de publication - 09/10/2018
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    Le 2 octobre 2018, dans le cadre du 28ème anniversaire de la Journée de l’unité allemande, 48 apprentis de BTS seconde année de FERRANDI Paris ont participé à la célébration de la fête nationale de l’Ambassade d’Allemagne à Paris. Ils ont contribué à la mise en place et au service du cocktail pour 1 200 convives, à l’Hôtel de Beauharnais. L’ambassadeur d’Allemagne en France, Nikolaus Meyer-Landrut y a convié un invité exceptionnel, l’ancien Président de la République, Valéry Giscard d’Estaing.

    Les élèves avaient pour missions de :

    • Réaliser la mise en place de la prestation
    • Servir des mets et des boissons durant toute la soirée
    • Réaliser la gestion des VIP
    • Ranger tout le matériel

     

    Les objectifs pédagogiques de cette participation étaient, notamment, de permettre aux élèves de :

    • Réaliser toute la partie du service durant un cocktail dinatoire de 1 200 personnes
    • Appréhender un environnement avec un protocole diplomatique
    • Développer leur adaptation d’une attitude professionnelle dans tous les environnements

    Leur professionnalisme et la qualité de leur prestation ont été reconnus par les invités ainsi que les équipes de l’Ambassade d’Allemagne et de l’Hôtel de Beauharnais qui souhaitent renouveler cette collaboration à l’avenir.