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    FERRANDI Paris, partenaire officiel du salon du chocolat 2021

    SALON DU CHOCOLAT - Du 28 octobre au 1er novembre 2021 - Porte de Versailles, Paris
    SALON DU CHOCOLAT - Du 28 octobre au 1er novembre 2021 - Porte de Versailles, Paris

     

    Cette année encore, FERRANDI Paris est partenaire officiel du Salon du chocolat.

    Nos élèves de Terminale BAC PRO Boulangerie-Pâtisserie , encadrés par deux chefs enseignants formateurs à FERRANDI Paris, Claude Chiron et Lucas Siwinski, seconderont les chefs à l'espace Pastry Show sur toute la durée du salon qui se tient du 28 octobre au 1er novembre 2021.

    Pour cette édition, nous vous accueillons Stand B4-Pavillon 4  pour vous présenter l’offre de formation de FERRANDI Paris et notre dernier livre FRUITS, aux éditions Flammarion disponible à la vente à partir du 27 octobre !

    Lors de la soirée d’inauguration du 28 octobre, nos étudiant en BTS Management en Hôtellerie Restauration du campus de Saint-Gratien, encadrés par Valérie Bourgeois, enseignante formatrice en arts de la table et du service assureront le service tout au long de la soirée.

    Le lundi 1er novembre de 11h à 12h à l'Espace Pastryshowne manquez la démonstration de la "Poire façon Belle-Hélène" de notre chef et enseignant formateur Marc Alès, MOF 2000, . Une recette issue de notre nouveau livre FRUITS, parution ce 27 octobre aux éditons Flammarion.

     

    Bon salon du chocolat à tous et venez nous retrouver nombreux Stand B4-Pavillon 4