FERRANDI Paris, partenaire officiel du Salon du Chocolat 2018

    Date de publication - 19/10/2018
    -
    -

    Cette année encore, FERRANDI Paris est partenaire officiel du Salon du chocolat.

    Nos élèves de Terminale BAC PRO Boulangerie-Pâtisserie seconderont les chefs à l'espace Pastry Show sur toute la durée du salon qui se tient du 31 octobre au 4 novembre 2018.

    Pour cette 24ème édition, nous vous accueillons Stand B54-Pavillon 4 face à l'espace Pastry Show pour vous présenter l’offre de formation de FERRANDI Paris et notre dernier livre "PÂTISSERIE", disponible à la vente sur notre stand.

    Lors de la soirée d’inauguration du 30 octobre, les élèves du BTS Management en Hôtellerie Restauration, encadrés par Jean-Michel Robier, enseigant-formateur en arts de la table, assureront le service tout au long de la soirée.

    Le dimanche 4 novembre à 12H (Espace Pastry Show), le chef pâtissier Claude Chiron et les élèves de Terminale BAC PRO Boulanger-Pâtissier feront une démonstration de tarte au chocolat revisitée dont la recette est extraite du livre "PÂTISSERIE" de FERRANDI Paris. La démonstration sera suivie d’une séance de dédicaces.

    Bon salon du chocolat et venez nous retrouver nombreux Stand B54-Pavillon 4 

     


    Depuis 1994, le Salon du Chocolat est le plus grand événement mondial dédié au chocolat. Durant les 5 jours de salon, près de 120 000 visiteurs rencontrent plus de 500 exposants autour du chocolat, du cacao, de la glace, de la pâtisserie et de la confiserie. 


     

    Contact
    Salon du chocolat
    2 Place de la Porte de Versailles, 75015 Paris