FERRANDI Paris, partenaire de La Liste 2018, la sélection gastronomique mondiale de référence

    Date de publication - 06/12/2017
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    Les 30 premiers chefs sur les 1000 de La Liste, reçus lundi à l'Elysée par la Président de la République Emmanuel Macron, en présence des principaux partenaires du classement, dont FERRANDI Paris, représenté par son directeur, Bruno de Monte.

    Lundi 4 décembre 2017, FERRANDI Paris partenaire officiel de l’évènement gastronomique , était aux côtés des plus grands chefs  lors de la soirée de La Liste 2018.

    Lors de cette deuxième édition qui s'est déroulée au Quai d'Orsay, La Liste a récompensé les 1000 restaurants d'exception à travers le monde.

    Les étudiants de FERRANDI Paris ont assisté les équipes du Quai d'Orsay et les chefs Guy SavoyAlain Ducasse, et Joël Robuchon, Meilleur Ouvrier de France 1976 et étaient en charge du service lors du dîner.

    Pour la deuxième année consécutive le restaurant Guy Savoy remporte la première place du classement. Dans le cadre exceptionnel de l'Hôtel de la Monnaie, à deux pas de l'Académie française, cet établissement, dirigé par le chef Guy Savoy, 3 étoiles au guide Michelin, est aujourd’hui considéré comme le meilleur restaurant au monde.

    Arnaud Donckele, ancien élève de FERRANDI et chef cuisinier du restaurant La vague d'or à Saint-Tropez, 3 étoiles au guide Michelin occupe la quatrième place du classement de La Liste 2018.

    Les notes attribuées à chacun des restaurants sont établies grâce à un algorithme qui synthétise plus de 550 sources diverses : guides gastronomiques, journalistes, critiques gastronomiques et sites d’avis en ligne pour établir un classement fiable des meilleurs restaurants du monde.

    A propos de La Liste : 

    Le classement mondial de la gastronomie La Liste a été lancé l'an dernier à l'initiative de Philippe Faure, président fondateur de La Liste et ambassadeur de France . Les notes issues de la compilation de centaines de guides et de million d’avis en ligne, LA LISTE s'affirme comme la sélection gastronomique mondiale de référence pour les voyageurs internationaux.