Liste des actualités
Jeudi 25 novembre 2021
"Délicieux" au cinéma : une sortie pédagogique pour les étudiants de FERRANDI Paris, campus de Saint-Gratien
A l’occasion de la sortie du film « Délicieux » d’Eric Besnard, nos étudiants, toutes formations et niveaux confondus, ont eu l’opportunité d’assister à des séances de projection privées au cinéma « Les Toiles » de Saint-Gratien, notre partenaire de longue...
Mercredi 17 novembre 2021
Dîners et déjeuner de gala Sidaction 2021 à FERRANDI Paris
Dans le cadre de l’événement "Chefs Solidaires", FERRANDI Paris (campus de Paris et campus de Saint-Gratien) se mobilise pour le Sidaction 2021, les 2, 3 et 15 décembre prochain.
Nous vous proposons d'assister à deux dîners de gala ainsi qu’à un...
Mercredi 17 novembre 2021
Baïlo Bah étudiant à FERRANDI Paris, campus de Saint-Gratien a été sélectionné pour la finale nationale du concours MAF cuisinier !
Le 15 novembre dernier, à FERRANDI Paris – Campus de Saint-Gratien, s’est déroulée la sélection régionale d’Ile-de-France du concours national MAF 2021. Organisée par les Maîtres Cuisiniers de France, cette compétition francilienne a vu s’affronter 6...
Vendredi 12 novembre 2021
Soirée gastronomique le 1er décembre prochain au profit d'Agir pour le Cambodge avec les étudiants de FERRANDI Paris et de nombreux chefs de renom
Agir pour le Cambodge et Régis Marcon,Chef trois étoiles, Restaurant Régis et Jacques Marcon à Saint-Bonnet le Froid, William Ledeuil, Chef une étoile, Ze Kitchen Galerie à Paris, Emmanuel Ryon, Une Glace à Paris, Meilleur Ouvrier de France et Champion du...
Vendredi 29 octobre 2021
Un déjeuner en "room service" pour nos étudiants en BTS option Culinaire et option Hébergement
Nos étudiants en BTS option Culinaire et option Hébergement du campus Paris et du campus Saint Gratien, se sont associés dans l'organisation et la réalisation d'un déjeuner en "room service".
16 plateaux repas, aux saveurs automnales, ont été servis à la...
Jeudi 28 octobre 2021
Déjeuner caritatif en soutien à l'association EndoFrance, le 19 novembre prochain à FERRANDI Paris
Grâce à l'organisation d'une course caritative en juin dernier par l' Association Sportive "Les Foulées de FERRANDI Paris", association crée et encadrée à l'initiative de Carole Bougrain et Jérôme Lechien, enseignants formateurs de l'école, FERRANDI Paris...
Lundi 25 octobre 2021
FERRANDI Paris, partenaire officiel du salon du chocolat 2021
Pour cette édition, nous vous accueillons Stand B4-Pavillon 4 pour vous présenter l’offre de formation de FERRANDI Paris et notre dernier livre "FRUITS", aux éditions Flammarion disponible à la vente à partir du 27 octobre !
Mercredi 20 octobre 2021
Nos étudiants en BTS Management en Hôtellerie Restauration à la Grande Rencontre Annuelle - éditions 2021 du Collège Culinaire De France
Nos étudiants en BTS Management en Hôtellerie Restauration sont participé, le 18 octobre dernier, à la Grande Rencontre Annuelle - éditions 2021 du Collège Culinaire De France au Ground Control à Paris.
Au programme :
Rencontre avec les chefs fondateurs...
Mercredi 06 octobre 2021
Modules sur l’écoresponsabilité avec Écotable pour nos étudiants du MSc in Hospitality Management
Depuis le 10 septembre dernier, Écotable délivre des modules sur l’écoresponsabilité à nos étudiants du Master of Science in Hospitality Management.
Ces modules reprennent les grandes thématiques analysées par Écotable à savoir l’approvisionnement, la...
Lundi 27 septembre 2021
Le potager de FERRANDI Paris, campus de Saint-Gratien fait sa rentrée
Entre tomates tardives de l’été et cucurbitacées précoces de l’automne, le potager du campus de Saint-Gratien de FERRANDI Paris avait revêtu ses plus belles couleurs, le 6 septembre dernier, pour accueillir les nouveaux étudiants de l’année 2021-2022.
Pris...