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FERRANDI Paris provides professional training in pastry, bread baking, cooking and restaurant management.

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07 MARS 2019 07/03/2019

Concours Meilleur accord vins-mets - Grands Crus Classés 1855 – 2019 avec le Magazine LE POINT à FERRANDI Paris

Le lundi 25 février 2019 s’est déroulée la cinquième édition du concours du Meilleur accord vins-mets des Grands Crus Classés 1855 – 2019 au sein du restaurant d’application Le 28 de l’école. Trouver le meilleur accord entre un plat créé pour l’occasion et un cru d’exception, voilà le challenge proposé aux étudiants des programmes Bachelor de FERRANDI Paris. Un vin était attribué par équipe parmi la liste suivante : Batailley 2010 - Pauillac / Suau 2015 – Sauternes / Cantemerle 2009 – Haut-Médoc / Cos Labory 2012 – St Estèphe / Desmirail 2009 – Margaux / Filhot 2009 – Sauternes / Rauzan...

$Déjeuners accords Thés Pascal Hamour et Mets, les vendredis 15 mars et 29 mars prochain au restaurant d\$

21 2019 21/02/2019

Déjeuners Accords Thés et Mets avec Pascal Hamour et les apprentis en terminale BAC PRO Cuisine et et BAC Pro Commercialisation et services en restauration

Les apprentis en terminale BAC PRO Cuisine et BAC Pro Commercialisation et...