CONCEPT LAB : du 13 au 28 novembre 2018, les stagiaires de FERRANDI Entrepreneurs vous proposent leurs créations bistronomiques en conditions réelles de service
Participez à cette expérience unique en réservant une table dès à présent !
Bachelors FERRANDI Paris : les inscriptions pour la rentrée 2019 sont ouvertes
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Consultez notre agenda 2018-2019 !
Pâtisserie de FERRANDI Paris : un ouvrage illustré en français et en anglais
Disponible en français et en anglais -Editions Flammarion
1500 gestes et tours de main et 130 recettes incontournables...
ESCP Europe et FERRANDI Paris allient leurs expertises pour développer un pôle de formations supérieures et de recherche en management de l’hôtellerie et du tourisme
ESCP Europe et FERRANDI Paris lancent Hosted, le nouveau pôle de formations supérieures et de recherche en management de l'hôtellerie et du tourisme et disposeront d'un centre de recherche commun....
Nos formations
Notre actualité
Un déjeuner aux accents méditerranéens au restaurant le Premier
Les vendredis 19 octobre et 9 novembre, les apprentis en Bac Pro Cuisine et les appentis en Bac Pro Commercialisation et services en restauration du Campus Paris, ont proposé un déjeuner autour du bassin méditerranéen, au restaurant d’application « Le Premier ».
Guidés par leurs enseignants, les élèves ont fait preuve de professionnalisme tout au long du repas.
Sidaction 2018 : Menus signatures sur les 3 campus de FERRANDI Paris
Concours International Atout France 2018 à FERRANDI Paris
Frédérique Lardet, Députée de Haute Savoie, Stéphanie Le Quellec, Chef du restaurant gastronomique La Scène et Bruno de Monte, Directeur de FERRANDI Paris missionnés par le Premier Ministre
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