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20 OCT 2021 20/10/2021

Nos étudiants en BTS Management en Hôtellerie Restauration à la Grande Rencontre Annuelle - éditions 2021 du Collège Culinaire De France

Nos étudiants en BTS Management en Hôtellerie Restauration sont participé, le 18 octobre dernier, à la Grande Rencontre Annuelle - éditions 2021 du Collège Culinaire De France au Ground Control à Paris. Au programme : Rencontre avec les chefs fondateurs dont Christophe Bacquié, Eric Briffard, Arnaud Donckele , Alain Ducasse, Alain Dutournier, Gilles GOUJON, Marc Haeberlin, Guy Savoy , Stéphane Jégo ; suivi d'un marché producteurs, artisans et cuisiniers et des ateliers de discussions et de réflexions. Nos étudiants ont assisté l'ensemble des chefs, des producteurs, des vignerons et...