PODCAST n°19 de FERRANDI Paris : L'hospitalité mène à tout !
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Comment les valeurs et les compétences en hospitalité ouvrent-elles la voie à de multiples opportunités professionnelles ? Au-delà des métiers les plus connus, quelles sont les fonctions qui permettent d'accéder aux métiers de l'hospitalité ? Dans quels environnements est-il possible d'exercer ces métiers ? Quelles carrières sont envisageables ?
Voici quelques une des questions auxquelles nous allons tenter de répondre avec nos invités :
- Catherine Lecène, conseillère en carrières et relations entreprises chez FERRANDI Paris, après plusieurs années d'expérience en tant que professeure.
- Régina Cérézo, diplômée de FERRANDI Paris en 2021, est actuellement en charge de la mobilisation des membres au sein du Collège Culinaire de France, une association créée en 2011 à l'initiative de 15 grands chefs et restaurateurs qui promeuvent et représentent l'artisanat de bouche français.
Karine Vergniol, la voix des podcasts FERRANDI Paris
Durant 20 ans à BFM Business, chaîne d’actualité économique, Karine Vergniol s’est spécialisée sur le secteur de la mode, du luxe et du lifestyle. Reporter, présentatrice, elle a également animé de nombreuses émissions dont « Goûts de luxe » et « Innover pour le commerce ».
En parallèle elle a développé une activité d’animation d’évènements (tables rondes, conférences…) notamment autour de la mode, du luxe et du retail.
Aujourd’hui, elle travaille sur de nouvelles émissions et des podcasts pour des marques et des médias de niche.