Books in Dutch
Handboek Pâtisserie
Leer hoe je gebak, taarten, crèmes, desserts, koekjes, ijs en confituren maakt met behulp van de instructies die in dit boek stap-voor-stap worden weergegeven. De ervaren chefs van de meester anketbakkersopleiding Ferrandi uit Parijs nemen je bij de hand.
