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    Prestations culinaires & événements d'entreprises

    FERRANDI Paris ouvre ses cuisines aux entreprises pour savourer un moment partagé entre collègues ou avec vos clients et partenaires, en apprenant de nouvelles techniques, dans une ambiance conviviale et ludique.

    Ouverts à tous, quel que soit le niveau des participants, ces ateliers éducatifs et gourmands sont l’occasion de resserrer les liens le temps de la préparation d’un déjeuner, d’un après-midi pâtisserie, d’un cocktail, d’un buffet ou encore un dîner. 

    Nos chefs orchestrent les préparations culinaires qui sont réalisées individuellement ou en binôme, et définies en fonction du nombre de participants (entre 10 et 24 personnes).

    L'animation est assurée en Français, Anglais ou Espagnol.
     


    Pour toutes demandes et informations complémentaires sur nos quatre campus, nous vous remercions d'envoyer un mail à  events@ferrandi-paris.fr  
    Une réponse vous sera envoyée sous 48 heures


     

    « L’Atelier Club des Chefs »

    Un espace totalement dédié à l’art culinaire, entièrement privatisé, d’une capacité d’accueil pouvant aller jusqu’à 16 personnes.

    Accompagnés et guidés par l’un de nos Chefs Formateurs, vous découvrirez, au travers d’un atelier ludique, les techniques de la haute gastronomie. 

    Passionné par son métier, votre coach partagera son savoir-faire et sa connaissance des produits ainsi que ses astuces de Chef, au gré de vos questions.

    Vous évoluerez dans une cuisine à l’identique de celles des établissements les plus renommés, entièrement équipée d’installations techniques Samsung, au design sobre et épuré, afin de disposer de tout le matériel professionnel nécessaire à la réalisation de vos projets.

    Endossant, le temps d’un moment, l’habit d’un Chef, chaque participant se verra remettre un tablier et une toque à l’effigie de notre école.

    Qu’elle revête la forme d’un déjeuner, d’un dîner ou d’un après-midi pâtisserie, c’est à vous de choisir la formule qui convient à vos envies.

    Parce que les règles d’hygiène sont essentielles et représentent l’un des fondamentaux de la grande cuisine, un plongeur s’assurera du maintien des zones propres ainsi que de la remise en état des locaux durant votre présence.

     


    Ils nous ont fait confiance : Accor, Amundi, Samsung, Kering...


     Créer votre évènement sur mesure avec FERRANDI Paris

    Location d'espaces

    FERRANDI Paris met à disposition ses cuisines, laboratoires, salles de cours, amphithéâtre, restaurants pour tous vos évènements : 

    • Prestations sur-mesure : team building au travers d’ateliers sur l’œnologie, les arts de la table, la mixologie, l’art floral, …
    • Tournage de films, publicités
    • Showroom
    • Concours
    • Conférences de presse,
    • Soirées privatives, cocktails (réservés aux entreprises)

    Ils nous ont fait confiance : Top Chef,  En famille », les Tuche, Les Saveurs du palais, Emissions sur Amazon Prime….


    Organisation de concours 

    Réalisation et organisation de concours sur mesure dans les locaux de l’école avec de nombreuses prestations  possibles : choix d'un thème, écriture d'un règlement, mise en place d'un jury.
    FERRANDI Paris vous accompagne depuis la création jusqu’à l’aboutissement de votre projet.


    Ils nous ont fait confiance : Toque Française, Académie culinaire de France, Maîtres cuisines de France, Cuisiniers de la République, Société des Meilleurs Ouvriers de France…


    Contact : events@ferrandi-paris.fr


     

    Les Secrets de Chefs aux Galeries Lafayette Paris Haussman

    Les Galeries Lafayette Paris Haussmann accueillent en exclusivité FERRANDI Paris afin d'animer « Les Secrets de Chefs » au sein du nouvel espace maison récemment rénové.

    Dans ce lieu incontournable de l'art de vivre à la française et de l'art culinaire, des cours de cuisine sont dispensés afin de vous apprendre à concocter des plats iconiques dignes des plus grands restaurants. Aux côtés de chefs formés à FERRANDI  Paris, les visiteurs pourront découvrir les secrets de recettes emblématiques du savoir-faire culinaire français et les déguster sur place. Ateliers de cuisine et de pâtisserie ou encore recettes dédiées aux enfants, il y en aura pour tous les goûts.

    Les Galeries Lafayette s’associent ainsi à FERRANDI Paris afin de rendre les cours de cuisine dispensés par des professionnels accessibles à tous.

     


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