Mention complémentaire barman

    Description

    Durée

    1 an

     


    Rythme

    Alternance 2 semaines à l’école / 2 semaines en entreprise

     

     

     

    Frais de scolarité

    Scolarité gratuite et rémunérée dans le cadre du contrat d’apprentissage (% du SMIC fixé en fonction de l’âge et de l’année de formation)

    Type de diplôme

    Mention Complémentaire Niveau V – Diplôme d’Etat

    Statut

    Apprenti

    Programme

    Objectifs

    Former des barmen qualifiés pouvant évoluer à terme, vers des postes à responsabilités.

    Contenu de la formation

    • Travaux Pratiques  Barman
    • Technologie Barman
    • Connaissances des Produits
    • Communication
    • Sciences appliquées
    • Connaissance, de l’Entreprise et de son Environnement Economique, Juridique et Social.
    • Prévention Santé Environnement
    • Anglais / Espagnol

    Admission et calendrier

    Conditions d'admission

    Être titulaire d’un diplôme du secteur de la Restauration

    Modalités d'admission

    • Admission sur dossier scolaire et entretien de motivation.
    • Les candidats doivent être obligatoirement majeurs.
    • Conclure un contrat d’apprentissage avec un employeur habilité

    >> Télécharger les modalités de recrutement 2019


    IMPORTANT : Fermeture estivale de l'école  du 22 juillet au 19 août 2019 inclus.

    Toutes les candidatures envoyées à partir du 19 juillet  2019 seront étudiées  à compter du 26 août 2019. 


    Perspectives

    Débouchés professionnels

    Après quelques années d’expérience professionnelle, le titulaire d’une Mention Complémentaire Barman peut accéder aux postes de chef Barman ou d’ambassadeur de marque. Il peut également créer son entreprise.

    Contacts

    Plus d'infos