- Décantage et présentation des vins,
- Techniques de découpages : viande, poisson, fromage...
- Types et méthodes de dressage, flambage...
- Retrouvez les présentations de nos programmes, conférences et témoignages en ligne diffusés lors de la journée portes ouvertes du 19 mars 2022
Voir le replay - Réunion d'information en ligne : Focus sur 3 formations post-bac: Mis à Niveau, CAP post-bac, BTS Management en Hôtellerie Restauration
- Jeudi 19 mai 2022 de 17h30 à 18h30 >> S'inscrire
- Rendez-vous personnalisé avec le référent du programme Master of Science in Hospitality Management
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Vous êtes collégien(ne), lycéen(ne), apprenti(e) ou étudiant(e) et vous souhaitez vous orienter vers les métiers de l'hôtellerie-restauration, la cuisine, les arts de la table, la boulangerie, la pâtisserie ou le management hôtelier ?
Venez découvrir nos formations et nos campus, de chez vous ou sur place lors de nos réunions d'information et journées portes ouvertes !
Portes ouvertes
Portes ouvertes du Campus de Saint-Gratien
Edition spéciale Métiers du service en salle - mercredi 18 mai 2022- de 9h à 16h
Découvrez les métiers du service en salle avec les élèves des classes de BAC PRO CSR et leurs formateurs lors de cette journée portes ouvertes dédiée aux arts de la table !
Différents ateliers vous seront proposés pour vous faire découvrir nos métiers passion :
Portes Ouvertes en ligne (replay)
Réunions d'information en ligne