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    Master of Science in Hospitality Management

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    98%

    Taux de réussite à l’examen en 2020


    "EN ROUTE VERS LES PLUS GRANDS ÉTABLISSEMENTS"


       En partenariat avec    

      Membre de l’AACSB


    Jean-Michel CHAPUIS
    Directeur Scientifique du MSc, habilité à diriger des recherches, Université Panthéon Sorbonne

    Élaboré avec la contribution des grands groupes hôteliers mondiaux, en partenariat avec ESCP Business School, ce Master of Science est un passeport pour exercer une fonction de top manager dans un hôtel d’exception ou intégrer des postes stratégiques pour accéder, à terme, à la Direction Générale d’un établissement. L’ambition de FERRANDI Paris est de faire de vous un leader  créatif et charismatique, à la fois stratège, business et opérationnel. Maîtrisant les enjeux du secteur, vous développerez un profi l recherché : mobile, adaptable, à l’affût des nouvelles tendances et des transformations sociétales et technologiques, doté d’un esprit résolument entrepreneurial !


     

     

    Visionnez une vidéo de présentation du Master of Science in Hospitality Management par Benjamin Thibault-Chevallier, coordinateur MSc -Senior Lecturer in Finance Programmes Supérieurs 

     

     

    Description

    Durée

    16 mois


    Rythme

    Stage obligatoire d'une durée de 20 à 24 semaines à l'issue de la formation.

    Frais de scolarité

    25 000 €

    Type de diplôme

    Master of Science (MSc)

    Statut

    Étudiant

    Programme

    Objectifs

    Le MSc in Hospitality Management a pour mission de former des managers d’hôtel exigeants et engagés, experts sur le plan professionnel et managérial afi n d’être créatif et développeur d’affaires. 

    OBJECTIFS DE LA FORMATION :

    1.  Maîtriser les disciplines de gestion et être en mesure de mobiliser l'ensemble des compétences nécessaires pour gérer et développer une entreprise dans le secteur.
    2.  Devenir des experts internationaux du secteur hôtelier.
    3. Disposer des compétences relationnelles adaptées au milieu professionnel et la fonction.
    4. Acquérir des techniques de résolution de problèmes complexes pour développer ses compétences par l'auto apprentissage.

    PARTIS PRIS PÉDAGOGIQUE

    Une double compétence professionnelle et managériale de haut niveau, pour vous doter d'une expertise complète et polyvalente, mais aussi travailler les compétences relationnelles et le savoir apprendre afi n que vous puissiez continuer d'évoluer tout au long de votre parcours.
    Un corps professoral international avec des professionnels reconnus dans leur expertise et des enseignants issus des meilleures écoles comme Sciences Po Paris, ESG UQAM, La Sorbonne, ESCP Business School, Washington University....


      NOS PARTENAIRES PRESTIGIEUX


      CAREER BOOSTER

      Nous sommes avec vous tout au long de votre carrière. 

      • Dispositif innovant pour vous accompagner non seulement pendant votre formation mais aussi pendant les premières années de votre vie professionnelle ! /
      • Ateliers de professionnalisation, conférences, coaching, mentoring avec un GM, cours à la carte... 

      CONTENU DE LA FORMATION

       

       * 

      Nous sommes très heureux de répondre à l'appel à projets de BNP PARIBAS REAL ESTATE qui nous fait confiance et accompagne nos étudiants dans leur réflexion sur le futur de l'hospitality management.
      Session de 3 jours en avril 2021

       

      Le programme de formation offre le choix d’une spécialisation géoculturelle et le choix d’une spécialisation professionnelle.

      Choisir un marché hôtelier selon votre projet de carrière.


      SPECIALITY 1 -  GEO CULTURELLE / ZONE ASIE OU ZONE NORD AMÉRIQUE

      Les carrières dans le management hôtelier se conjuguant à l’international, les étudiants du MSc choisiront une zone géoculturelle en Asie ou en zone nord Amérique afi n de se doter d’un profi l particulier et de connaissances approfondies en matière de géopolitique, clientèles, management interculturel, zones commerciales… Ils iront étudier chez un partenaire mondialement reconnu, rencontrer des professionnels et assister à des conférences dans le cadre d’un voyage d’étude d’un mois. Idéalement, le stage de fin d’étude doit être choisi en complément de ce choix.

        Modules : 

        • Doing Business in North America or in Asia
        • Hospitality Applied Strategy


          SPECIALITY 2 - PROFESSIONNAL EXPERTISE

          Choisir un axe selon votre projet de carrière


            LES+FERRANDI


            Votre CV signé FERRANDI Paris !

            FERRANDI Paris est la signature des professionnels reconnus dans l’univers de la gastronomie et du management hôtelier, en France et à l’international.
            Partageons notre vision de l’excellence !

            • Un top manager est un professionnel qui a lui-même expérimenté les différents niveaux de compétence du personnel qu’il encadrera. Votre compréhension du terrain vous permettra d’acquérir l’intelligence situationnelle nécessaire pour réussir.
            • Nos professeurs vous transmettront leur culture d’humilité, de solidarité, d’ouverture et d’exigence pour faire de vous un professionnel apprécié.
            • L’école vous donnera les codes mais aussi les clés pour trouver votre propre style de management et cultiver votre authenticité, tout en incarnant la culture de votre établissement.
            • Le monde entier sera votre source d’inspiration ! Réceptif aux tendances et aux ressentis de vos clients, vous serez force de proposition pour imaginer l’hébergement et les services de demain.

            Admission et calendrier

            Niveau d'entrée :

            Bac +3

            Modalités d'admission

            Les candidats doivent fournir les éléments suivants : le dossier de candidature, la lettre de motivation et leur CV détaillé

            Prochaines dates de recrutement :

            • Mardi 26 janvier 2021 de 9h00 à 12h30
            • Mardi 9 février 2021 de 9h00 à 12h30
            • Mardi 2 mars  2021 de 9h00 à 12h30
            • Mercredi 17 mars 2021 de 9h00 à 12h30
            • Jeudi 25 mars 2021 de 9h00 à 12h30
            • Mardi 6 avril 2021 de 9h00 à 12h30
            • Mardi 13 avril 2021 de 9h00 à 12h30
            • Mardi 4 mai 2021 de 9h00 à 12h30
            • Mardi 18 mai  2021 de 9h00 à 12h30
            • Lundi 31 mai 2021 de 9h00 à 12h30

            >> TÉLÉCHARGER LES MODALITÉS DE RECRUTEMENT


             

            Perspectives

            Débouchés professionnels

            • 100% des diplômés ont un emploi moins de six mois après leur départ de l’école.
            • Le MSc in Hospitality Management permet d’intégrer des postes stratégiques, des services financiers, opérationnels ou commerciaux, de groupes internationaux ou de structures indépendantes hôtelières. La polyvalence de cette formation offre toutes les clés nécessaires pour accéder, à terme, à des fonctions de directeur général d’un hôtel.

            Contacts

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            Tony ZDRAVKOVSKI
            Campus de Paris
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            Benjamin Thibault CHEVALIER

            Plus d'infos

             

             

             

             

            Deux étudiantes en Master of Science in Hospitality Management remportent la première édition du Concours Club Med Lab