- Devenir des experts internationaux du secteur hôtelier
- Acquérir des compétences relationnelles adaptées à leur milieu professionnel et à leurs fonctions
- Maîtriser les techniques de résolution de problèmes complexes pour développer leurs compétences par l’autonomie.
- International business
- Corporate social responsibility
- Business models in hospitality
- Hospitality strategic management
- Hospitality and innovation
- Asset & finance management
- Marketing management
- Revenue management
- USALI (Uniform System of Accounts for the Lodging Industry)
- Financial Management
- E distribution
- Finance for hotel corporations
- Hotel operations
- Trends in food&beverage
- MICE (Meetings Incentives Conférences Events)
- Tourism development in Asia
- Lean management
- Geopolitics
- Multicultural talent management
- Leadership & CSR
- International consultancy project
- Communication in business
- Des activités expérientielles et d’efficience personnelle comprenant la rédaction d’une thèse professionnelle,
- Un voyage d’études d’un mois (rencontres avec des professionnels du secteur et cours dans une université partenaire)
- Un stage de 6 mois (24 semaines) en France ou à l’étranger.
- Partenariat avec ESCP Europe
- Les relations privilégiées de FERRANDI Paris avec les principaux acteurs du secteur : l’école a noué des liens très forts avec de grands établissements qui ont participé à la conception de la formation (Accor Hotels, Four Seasons, Hyatt,InterContinental Hotels Group et Marriott International).
- Les partenaires académiques internationaux prestigieux tels que The Polytechnic University of Hong Kong et Parsons, l’antenne parisienne de the New School située à New York.
- L’engagement de FERRANDI Paris à placer ses étudiants en stage et à les accompagner, à l’issue de leur formation, dans la recherche de leur premier emploi.
- La qualité du corps professoral issu des meilleures écoles de management et du monde professionnel du secteur.
- La dimension internationale du cursus avec, notamment,un séminaire de travail d’un mois en Asie à la fin de la première année.
- L’emplacement du campus de FERRANDI situé au coeur du 6ème arrondissement de Paris.
- Etre titulaire d’un diplôme français ou étranger équivalent à 3 années d’enseignement supérieur (bac +3 ou 180 crédits ECTS). Les candidats titulaires d’un diplôme bac+2 ou 120 crédits ECTS peuvent postuler à condition de justifier d’une expérience professionnelle de 2 à 5 ans dans le secteur de l’hôtellerie)
- Les candidats doivent parler anglais
- ESCP Europe
- The Polytechnic University of Hong Kong
- AccorHotels
- Four Seasons
- Hyatt
- InterContinental Hotels Group
- Marriott International
Master of Science Hotel Management
>>DEMANDER LA BROCHURE
Le Master of Science Hotel Management est délivré en partenariat avec ESCP Europe
Le cursus est accessible en 2 formats :
Directeur scientifique du MSc : Jean-Michel CHAPUIS, Maître de conférences à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne
Description
Durée
16 mois
Rythme
Formation à temps plein avec 1 stage d'une durée de 6 mois (24 semaines).
Frais de scolarité
Type de diplôme
Statut
Programme
Objectifs
Objectifs pédagogiques :
Notre programme MSc a pour mission de former des managers exigeants et engagés, experts sur le plan professionnel et managérial dans leur métier afin d’être créatif et développeur d’affaires.
Nos diplômés maîtriseront les disciplines de gestion et seront en mesure de mobiliser les compétences nécessaires pour gérer une entreprise du secteur hôtelier.
A la fin de leur formation, nos étudiants sont capables de :
Contenu de la formation :
La formation se compose de 4 unités d’enseignement
Unité 1 : Business development
Professer
Unité 2 : Performance and business
Unité 3 : Operations Management
Unité 4 : Management and leadership
Ce dispositif de cours est complété par :
Les atouts du Master of Science de FERRANDI Paris :
Pour répondre au mieux aux besoins de l’industrie hôtelière, FERRANDI Paris a souhaité associer à l’élaboration de la formation Accor Hotels, Four Seasons, Hyatt, InterContinental Hotels Group et Marriott International. Ils ont participé à la construction du contenu, garantissant ainsi aux étudiants du MSc de suivre une formation parfaitement adaptée.
Admission et calendrier
Niveau d'entrée :
Bac +3
Modalités d'admission
Les candidats doivent fournir les éléments suivants : le dossier de candidature, la lettre de motivation, leur CV et leur score obtenu à un test de langues (TOIEC, TOEFL ou autre)
Toutes les informations pratiques sont détaillées dans les modalités d'admission :
>> Télécharger les modalités de recrutement 2019
Perspectives
Débouchés professionnels
Le MSc Hotel Management permet d’intégrer des postes stratégiques, des services financiers, opérationnels ou commerciaux, de groupes internationaux ou de structures indépendantes hôtelières. La polyvalence de cette formation offre toutes les clés nécessaires pour accéder, à terme, à des fonctions de directeur général d’un hôtel.
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