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    La Validation des acquis de l’expérience (VAE)

    La VAE (Validation des Acquis de l’Expérience) est un droit individuel inscrit dans le Code de l’éducation et le Code du travail. Elle est organisée par : 

    • la loi de modernisation sociale n° 2002-73 du 17 janvier 2002,
    • la loi n°2014-288 du 5 mars 2014,
    • la loi n° 2016-1088 du 8 août 2016,
    • la loi n° 2018-771 du 5 septembre 2018. 

     

    Elle permet de faire reconnaître son expérience (salariée ou non, bénévole) et d’obtenir, en partie ou en totalité, une certification professionnelle :

    « Toute personne engagée dans la vie active est en droit de faire valider les acquis de son expérience, notamment professionnelle, en vue de l’acquisition d’un diplôme, d’un titre à finalité professionnelle ou d’un certificat de qualification inscrit au répertoire national des certificats professionnels. ». 

    Les diplômes obtenus sont : 

    Bachelor Management Hôtelier et Restauration, diplôme visé BAC + 3 par le ministère de l’Enseignement supérieur. 

    Bachelor Arts Culinaires et Entrepreneuriat (option cuisine ou pâtisserie), diplôme visé BAC + 3 par le ministère de l’Enseignement supérieur.  

    L’école FERRANDI Paris propose un accompagnement pour vos démarches liées à l’acquisition de ces diplômes par VAE. 

    Quels sont les pré-requis pour procéder à une démarche VAE ? 

    La VAE est applicable à tous les actifs (salariés, demandeurs d’emploi, entrepreneurs, bénévoles, …) justifiant d’un an d’activité en rapport avec la certification visée et disposant de la recevabilité par l’école FERRANDI Paris. L’expérience peut être continue ou discontinue et il n’y a aucun critère d’âge ou de niveau minimum d’études initiales. Le candidat peut choisir d’être accompagné ou non dans le cadre de sa démarche VAE. 

    Quels sont les objectifs de l’accompagnement ? 

    • Identifier les expériences et les compétences correspondant au référentiel de la certification visée et en apporter la preuve. 
    • Décrire et analyser les activités professionnelles exercées. 
    • Constituer le dossier (rédaction d’une argumentation) et préparer à l’entretien oral avec le jury. 

    Quelle est la durée de l’accompagnement ? 

    Le planning est personnalisable en fonction des besoins. 
    Le nombre d’heures d’accompagnement est de 24 h. 

    Quel est le délai d’accès ? 

    L’entrée est permanente. L’accompagnement démarre lorsque les formalités administratives sont réalisées. 

    Quelles sont les modalités d’accès à la VAE et les méthodes utilisées pour l’accompagnement ? 

    Constitution du livret 1 pour effectuer votre demande d’éligibilité (première étape)

    • Réception de la demande par mail : vae-ferrandi@ferrandi-paris.fr
    • Entretien téléphonique (gratuit et sans engagement) et information du demandeur. 
    • Remise du dossier de candidature (dont le livret 1) par mail. 
    • Suite à la réception du dossier complet du demandeur, remise à ce dernier d’un accusé de réception par mail stipulant le délai d’un mois maximum pour l’envoi d’une réponse.
    • Après l’étude du dossier, envoi d’un courrier de recevabilité de la demande ou de refus justifié. 
    • Signature, le cas échéant, d’une convention pour validation des acquis de l’expérience (avec ou sans accompagnement). Cette convention intègre les modalités de financement.  

    Toutes les informations détaillées concernant les modalités de demande de recevabilité sont disponibles sur le site du Ministère du travail :

    http://www.vae.gouv.fr/vous-etes-un-particulier/etre-recevable-depot-du-1er-dossier/etre-recevable-depot-du-1er-dossier.html

    Constitution et soutenance du livret 2 pour l’obtention de la VAE (deuxième étape) 

    FERRANDI Paris vous propose un accompagnement basé sur l’analyse de vos besoins, afin de mener dans les meilleures conditions votre démarche VAE. 

    L’école met en œuvre un appui méthodologique individuel  et le cas échéant collectif (« sur-mesure »), pour la constitution de votre dossier, en vous permettant de : 

    • Évaluer vos acquis et vos compétences. 
    • Structurer vos expériences professionnelles au regard du référentiel. 
    • Réunir les preuves correspondantes. 
    • Mettre en pratique des méthodes d’analyse de l’activité. 
    • Rédiger le dossier (livret 2). 
    • Préparer l’entretien avec le jury (travail sur l’argumentation orale). 

    Un dossier de suivi est créé pour chaque candidat. Il comprend les comptes-rendus des entretiens individuels et les programmes de travail (contenu, dates d’échéance). 

    Quelles sont les modalités d’évaluation ? 

    • Evaluation finale : 

    Conformément au règlement lié au titre certifié, le jury est composé de représentants de la profession et de représentants de l’école FERRANDI Paris. Le candidat présentera son dossier devant le jury de certification au cours d’un entretien. 

    En cas de validation partielle, FERRANDI Paris apporte au candidat une aide dans la recherche de solutions de formation complémentaire. 

    Quel est le tarif pour l’accompagnement ? 

    Frais de traitement de dossier (livret 1) : 200 euros. 
    3600 euros pour l’accompagnement et 1000 euros de frais d’instruction et de jury. 

    Comment financer la démarche VAE ? 

    Pour de plus amples informations, veuillez consulter le site du ministère du travail : 
    Lien ? 

    http://www.vae.gouv.fr/espace-ressources/fiches-outil/financer-une-demarche-vae-particuliers.html

    Le site est accessible aux personnes à mobilité réduite. 

    Qui contacter ? 

    Alexandra PAYEN 
    Assistante pédagogique
    Programmes Bachelor
    01 49 54 29 19 
    vae-ferrandi@ferrandi-paris.fr

    Date de mise à jour du site internet : 07 janvier 2021