3 ans
Alternance 2 semaines à l’école / 2 semaines en entreprise
Former des cuisiniers qualifiés pouvant évoluer, à terme vers des postes à responsabilités.
Après une 3ème générale ou après une 2nde
Ouverture des inscriptions : 17 janvier 2018
Fermeture des inscriptions : Les inscriptions sont closes pour le campus de Paris et le campus de Saint-Gratien. Elles restent ouvertes pour le campus de Jouy-en-Josas.
Le Bac Professionnel Cuisine permet d’intégrer directement la vie active. Dans ce secteur, le marché de l’emploi est en plein développement, en France comme à l’étranger, qu’il s’agisse de l’industrie hôtelière, de la restauration traditionnelle ou de la restauration collective (clubs de direction).
Après quelques années d’expérience, vous pourrez évoluer sur des postes de chef de cuisine, responsable de restaurant en collectivité ou cuisinier dans un service de R&D de l’industrie agro-alimentaire.
Vous pourrez également à terme, créer ou reprendre un restaurant.
