Sidaction 2017 : Repas de prestige sur les 3 campus de FERRANDI Paris

    Date de publication - 18/09/2017

    Dans le cadre de l’événement « Chefs Solidaires », les trois campus de FERRANDI Paris (Paris, Jouy-en-Josas, Saint-Gratien) se mobilisent pour le Sidaction 2017, les 3, 4 et 5 octobre.

    Sous le patronage de  Line Renaud, vice-présidente de Sidaction et de Bruno de Monte, directeur de FERRANDI Paris, l’école vous propose d'assister à deux dîners de gala ainsi qu’à un déjeuner d’exception, organisés au profit de Sidaction.
    Les menus signatures proposés seront réalisés et servis par nos étudiants et leurs enseignants formateurs aux côtés des grands chefs.

    Au programme : 

    • Mardi 3 octobre à 20h00 > Dîner de Gala sur le campus de Jouy-en-Josas :
      Menu Signature accord mets et vins par Romain GICQUEL, Maître Cuisinier de France, Restaurant La Ferme de Voisins, Victor DELPIERRE, Champion du Monde de Barista Cocktail 2013 et Olivier POUSSIER, Meilleur sommelier du monde 2000 (95 € boissons comprises*) et par les enseignants formateurs de FERRANDI Paris

    Pré-réserver en ligne (nombre de places limitées)

    • Mercredi 4 octobre à 20h00 > Dîner de Gala sur le campus de Paris :
      Menu Signature accord mets et vins par Christian Têtedoie, Meilleur Ouvrier de France 1996, Président des Maîtres Cuisiniers de France, Restaurant Têtedoie* (230 € boissons comprises*) et par les enseignants formateurs de FERRANDI Paris.

    Pré-réserver en ligne (nombre de places limitées)

    • Jeudi 5 octobre à 12h30 > Déjeuner de prestige sur le campus de Saint-Gratien
      Menu Signature accord mets et vins par Jean-François GIRARDIN, Meilleur Ouvrier de France 1993, Vice-président du concours du Meilleur Apprenti de France (45€ boissons comprises*) et par les enseignants formateurs de FERRANDI Paris.

    Pré-réserver en ligne (nombre de places limitées)

    Cette opération permet de mettre en avant la solidarité et l'union des professionnels de la restauration.
    Les fonds collectés permettront à l’association Sidaction, dont Pierre Bergé était le Président, de poursuivre ses actions dans la lutte contre le sida.

     * Ce montant est assimilable à un don fait au profit du Sidaction émis à l'émetteur du chèque. Vous pouvez ainsi déduire 66% du montant de ce don au titre de votre impôt sur les revenus (dans la limite de 20 % de votre revenu imposable). L'intégralité des fonds sera reversée à Sidaction.