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    FERRANDI Paris recrute

    Grande école hôtelière, FERRANDI Paris forme l'élite de la gastronomie et de l'hébergement, acteurs du renouveau, en France et à l’international
    Reconnue pour sa capacité à innover et la qualité de son corps professoral, elle accueille 2 500 étudiants, français et internationaux ainsi que 2 000 adultes qui viennent s'y perfectionner tous les ans. Ses diplômés réussissent des carrières brillantes dans des établissements renommés ou à la tête de leur entreprise.


    Dernière(s) offre(s) :

    Chargé de développement commercial et recrutement des programmes internationaux (H/F)

    Rattaché au département des Programmes Internationaux de FERRANDI Paris, vous assurez l’organisation et l’animation du développement  commercial de l’ensemble des programmes destinés à un public adulte international en relation étroite avec les équipes pédagogiques, le service promotion des formations et le manager dont vous dépendez.

    Dans ce cadre vous êtes chargé de :

    Participer à l’élaboration  d’une stratégie de déploiement commercial à l’international pour l’ensemble de nos campus

    • Mettre en place la prospection et les actions commerciales nécessaires à la vente des programmes à l’international
    • Etablir une stratégie marketing/marketing digital suivie d’une mise en place avec le département Marketing/communication/promotion de FERRANDI Paris. Participer  à l’animation des réseaux sociaux 
    • Participation à la constitution et gestion d’une communauté d’agents recruteurs
    • Participer et organiser la promotion des Programmes internationaux (accueil, visite de nos campus, webinars…) en France comme à l’étranger
    • Participer au processus de recrutement des étudiants
    • Assurer, avec l’équipe administrative, l’accompagnement  des candidats admis avant  leur arrivée (visa, logement, compte bancaire, assurances …)
    • S’assurer du paiement des frais de scolarité avant le commencement des cours.  
    • Contrôler le cadre financier de la promotion fixé par le manager 
    • Respecter les objectifs commerciaux fixés par le manager
    • Analyser et comprendre les besoins des clients de FERRANDI Paris  et leur proposer une solution adaptée
    • Proposer de nouveaux programmes en s’appuyant sur la demande du marché et des prospects
    • Animer le réseau des anciens étudiants

     

    Diplômé de l’Enseignement Supérieur et bilingue anglais/français (espagnol, mandarin ou autre langue un plus), votre réussite sur ce poste repose sur une bonne capacité à travailler en équipe de manière transversale.

    Vous justifiez d’une  expérience dans le domaine de la formation et du développement commercial. 

    Vous avez un excellent relationnel, êtes organisé, autonome et développez d’excellentes capacités d’initiatives, de rigueur et de réactivité. Vous avez un excellent sens du reporting.
    Vous maitrisez  l’utilisation  des outils bureautiques,  informatiques  ainsi que l’animation des réseaux sociaux et des outils de visioconférence et de webinaires.

    Vous appréciez de travailler dans un univers international avec des objectifs commerciaux à atteindre (nombre de candidats transformés et nombre d’alumni mobilisés).

    • Rémunération : selon compétences
    • Disponibilité souhaitée  : dès que possible
    • Poste basé à : 28 rue de l’Abbé Grégoire – PARIS 6ème
    • Lettre de motivation et cv par mail à : candidatures@ferrandi-paris.fr

    Enseignant Bachelor Management Hôtelier et Restauration (H/F)

    Dans le cadre de son développement, FERRANDI recrute, pour son campus de Rennes et pour le compte de la CCI 35, un Enseignant en hôtellerie restauration et Hospitality Management. 
    Votre mission consiste à animer des cours théoriques et pratiques de service en salle, restauration, connaissance des produits et argumentation commerciale à destination des Bachelors Management en Hôtellerie Restauration et en partenariat avec un établissement hôtelier 5*.

    Pour cela, vous serez amené à : 

    • participer à la conception des programmes et à l’élaboration des contenus pédagogiques.
    • réaliser et/ou actualiser les supports pédagogiques nécessaires au déroulement de la formation. 
    • assurer le suivi des apprenants. 
    • assister aux réunions pédagogiques et participer aux projets menés par l’équipe pédagogique. 

     

    Titulaire d’un BAC+2 minimum, vous disposez d’une expérience professionnelle confirmée à un poste de manager dans le secteur de l’Hôtellerie restauration et en tant qu’enseignant d’au moins 3 ans, si possible sur les niveaux Bachelor et d’une expérience dans des établissements renommés. 
    Passionné, imaginatif, rigoureux, avec de réelles qualités d’expression écrite et orale, vous justifiez idéalement d’une expérience réussie en pédagogie et souhaitez rejoindre une équipe nouvelle et motivée par un projet audacieux, ambitieux et basé sur l’excellence
    La maîtrise de l’anglais serait un plus. Une bonne connaissance des outils bureautiques est aussi nécessaire. ​

    Mobilité indispensable : poste basé à Rennes (après une période de formation de 5 semaines à Paris)

    • Type de contrat : CDI – Temps plein
    • Date de recrutement : au plus tôt
    • Rémunération : selon expérience
    • Lettre de motivation + CV à adresser à : efequet@fac-metiers.fr

     


    Enseignant en Comptabilité - Gestion – Management (H/F)

    Dans le cadre de son développement, FERRANDI recrute, pour son campus de Rennes et pour le compte de la CCI 35, un Enseignant en Comptabilité - Gestion - Management. 

    Votre mission consiste à animer des cours théoriques de Gestion, Comptabilité, Entreprenariat et si possible en Management et en Droit.

    Pour cela, vous serez amené à : 

    • participer à la conception des programmes et à l’élaboration des contenus pédagogiques.
    • éaliser et/ou actualiser les supports pédagogiques nécessaires au déroulement de la formation. 
    • assurer le suivi des apprenants. 
    • assister aux réunions pédagogiques et participer aux projets menés par l’équipe pédagogique. 

     

    Titulaire d’un BAC+5, vous disposez d’une expérience professionnelle en tant qu’enseignant d’au moins 3 ans, si possible en enseignement sur des niveaux Bachelor.

    Rigoureux, organisé, avec de réelles qualités d’expression écrite et orale, vous justifiez idéalement d’une expérience réussie en pédagogie et souhaitez rejoindre une équipe nouvelle et motivée par un projet audacieux, ambitieux et basé sur l’excellence.

    La maîtrise de l’anglais serait un plus. Une bonne connaissance des outils bureautiques est aussi nécessaire. 
     

    Mobilité indispensable : poste basé à Rennes (après une période de formation de 3 semaines à Paris)

    • Type de contrat : CDI – Temps plein
    • Date de recrutement : au plus tôt
    • Rémunération : selon expérience
    • Lettre de motivation + CV à adresser à : efequet@fac-metiers.fr

     


    Enseignant Formateur (H/F) en F & B - HOSPITALITY MANAGEMENT

    Afin d’accompagner son développement, FERRANDI Paris recrute au sein de la Direction des Enseignements Supérieurs du campus de Paris Enseignant Formateuren F & B - HOSPITALITY MANAGEMENT.

    Vos principales missions consistent à :

    • Concevoir et animer des formations pour les programmes Bachelor et Master; en particulier des modules de Marchés de l’Industrie, de Management, de In/Entrepreneurial et Travaux Pratiques. 
    • Gérer la relation pédagogique pour accompagner les apprenants dans leurs parcours éducatifs,
    • Soutenir les apprenants dans leurs projets professionnels en développant le réseau Entreprise  (stages et career booster),
    • Assurer une veille professionnelle afin de garantir la pertinence des enseignements (lecture de revues spécialisées, participation aux ateliers, conférences & séminaires professionnels - HOSTED et chaire ANCA),
    • Participer à la vie du département et de l’établissement (recrutement des étudiants, journées d’intégration, visites d’entreprises, JPO, projets pédagogiques).

    Profil souhaité :

    Diplômé de l’enseignement supérieur (Master 2) dans l’hôtellerie-restauration ou le management, vous avez une expérience confirmée à un poste de manager dans le secteur de l’hôtellerie dans des établissements de renom, avec un passage à l’international et/ou des compétences en entrepreneuriat. Une expérience en pédagogie serait un plus. La pratique de l’anglais est indispensable pour l’enseignement.

    • Rémunération : selon compétences
    • Disponibilité souhaitée : Avril 2021
    • Poste basé à : 28 rue de l’Abbé Grégoire – PARIS 6ème
    • Lettre de motivation et cv par mail à : candidatures@ferrandi-paris.fr

     


    Formateur en cuisine (H/F) - Campus de Rennes

    Dans le cadre de son développement, FERRANDI recrute, pour son campus de Rennes et pour le compte de la CCI 35, un Enseignant en cuisine. 

    Votre mission consiste à animer des cours théoriques et pratiques de cuisine. 

    Pour cela, vous serez amené à :

    • participer à la conception des programmes et à l’élaboration des contenus pédagogiques.
    • réaliser et/ou actualiser les supports pédagogiques nécessaires au déroulement de la formation. 
    • assurer le suivi des apprenants. 
    • assister aux réunions pédagogiques et participer aux projets menés par l’équipe pédagogique. 

    Titulaire d’un BTS Option B minimum, vous disposez d’une expérience professionnelle en tant qu’enseignant d’au moins 3 ans et comme Chef de cuisine et d’une dizaine d’années dans des établissements renommés. 
    Passionné, imaginatif, rigoureux, vous justifiez idéalement d’une expérience réussie en pédagogie. 
    Etre titulaire du titre de Meilleur Ouvrier de France (MOF) et maîtriser l’anglais seraient un plus. Une bonne connaissance des outils bureautiques est aussi nécessaire. 


    • Mobilité indispensable :
      poste basé à Rennes (après une période de formation de 5 semaines à Paris) 
    • Type de contrat : CDI –  Temps plein
    • Date de recrutement : au plus tôt 
    • Rémunération : selon expérience
    • Lettre de motivation + CV à adresser à : efequet@fac-metiers.fr