FERRANDI Paris recrute chaque année 2 500 étudiants français, internationaux et apprentis ainsi que des professionnels en reconversion dans les métiers de la gastronomie, du management hôtelier et des arts de la table.

Leur intégration à l’école est soumise à un processus de recrutement rigoureux en vue de valider :

Leur détermination à développer un projet professionnel dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration
Leur concordance avec la philosophie de l’école pour laquelle l’exigence est un passage obligé vers l’excellence
Leur curiosité, leur motivation à découvrir et adopter les codes de l’univers de l’hôtellerie et de la restauration, leur humilité et leur goût des autres…

La mise en pratique de leur formation, au sein d’une entreprise d’accueil, le temps d’un stage ou plus longuement d’un contrat d’apprentissage, constitue pour eux un temps fort au cours duquel ils forgent leur identité professionnelle, expérimentent les enseignements en situation réelle, apprennent la cohésion d’équipe.

Vous souhaitez recruter un apprentis ou stagiaires de notre école ? Consultez les calendriers d'alternance de FERRANDI Paris :

Un engagement réciproque

Accueillir un stagiaire ou un apprenti de FERRANDI Paris est donc un vrai engagement, mais aussi une superbe opportunité de former des collaborateurs qui incarneront l’identité de votre entreprise et s’adapteront à votre style de clientèle.
L’école vous conseillera et vous accompagnera afin que cette expérience se déroule dans les meilleures conditions, pour vous et pour le jeune accueilli.

Si vous n’avez encore jamais été tuteur de stage ou maître d’apprentissage, FERRANDI Paris propose une formation pour obtenir votre permis de former ainsi qu’une mise à jour de 4h à suivre tous les 3 ans. Ces formations sont obligatoires depuis le 1er août 2013.

Une plateforme de mise en relation

L’école a mis en place une plateforme dédiée au recueil de vos offres d’apprentissage et de stage pour ses campus de Paris et Saint-Gratien (95) ainsi que vos offres d’emploi (CDI, CDD, ou Extras).

Elle vous permettra d’entrer en relation avec des candidats exclusivement formés à FERRANDI Paris. Vous pourrez y créer une fiche descriptive de votre établissement, puis y déposer votre annonce en précisant le profil du candidat que vous recherchez et sa formation.
N’hésitez pas à anticiper vos besoins, car FERRANDI Paris reçoit de très nombreuses de demandes.