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    Un concours interclasses organisé sur Whatsapp

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    Vianney Lecocq et l'équipe pédagogique de Jouy-en-Josas ont proposé à leurs apprentis CAP et Bac Pro un challenge de cuisine afin de leur permettre de continuer la pratique culinaire et de pallier l'absence de travaux pratiques à l'école.

    Le thème de cette semaine porte sur une recette de volaille accompagnée de 3 garnitures avec l'emploi d'ingrédients spécifiques tout en laissant une part de créativité. Les élèves devront réaliser une fiche technique et restituer le tout sur WhatsApp de la manière de leur choix (reportage vidéo, PPT…).
    Ce projet est pluridisciplinaire et les professeurs de Prévention Santé Environnement (PSE) et d’anglais en ont profité pour y ajouter leur petite touche personnelle ! 

    D'autres challenges en rapport avec le référentiel sont programmés et chaque challenge est évalué par un jury de professeurs et de chefs partenaires de l'école.