Six anciens élèves de FERRANDI Paris distingués par le Guide Michelin 2020

    Date de publication - 28/01/2020
    Sélection Guide Michelin 2020 : 6 anciens élèves de FERRANDI Paris décrochent leur première étoile
    Sélection Guide Michelin 2020 : 6 anciens élèves de FERRANDI Paris décrochent leur première étoile

    La sélection du Guide Michelin a été dévoilée lors de la Cérémonie des étoilés 2020,  le 27 janvier dernier au Pavillon Ledoyen à Paris. Cette année encore, FERRANDI Paris était partenaire de ce prestigieux événement.

    Le guide 2020 compte 628 tables étoilées, dont 63 nouvelles.

    - 49 nouveaux restaurant obtiennent 1 étoile

    Nous tenons à féliciter tout particulièrement 6 de nos anciens élèves dont les restaurants font partie des 49 restaurants promus une étoile de la Sélection Guide Michelin 2020 : 

    - 11 nouveaux restaurants obtiennent 2 étoiles

    - 3 nouveaux restaurants obtiennent 3 étoiles :

    • Christopher Coutanceau à La Rochelle
    • Kei Kobayashi à Paris dont le directeur de salle, Louis-Marie Robert est un ancien élève de l'école.
    • L’Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence.