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    Liste des actualités

    Vendredi 02 avril 2021

    Enzo Le Bohec, en CAP Boulanger à FERRANDI Paris remporte le concours du meilleur croissant d'Ile-de-France

    Toutes nos félicitations à Enzo Le Bohec, en CAP Boulanger à FERRANDI Paris, pour sa victoire au concours du meilleur croissant au beurre d'Ile-de-France et merci à son professeur Arnaud Savina pour son accompagnement. Le concours réunissait neuf candidats...
    Mercredi 31 mars 2021

    Les CAP Cuisine Post Bac de FERRANDI Paris Campus de Saint-Gratien se lancent dans le Click & Collect

    Créé dès la rentrée 2020, dans le cadre des initiatives pédagogiques mises en œuvre à FERRANDI Paris, suite aux règles imposées par la situation sanitaire, le restaurant Click & Collect « FERRAND’EATS » des CAP CUISINE POST-BAC 1 AN a suscité...
    Vendredi 26 mars 2021

    FERRANDI Paris et La Tablée des Chefs France

    Les élèves du CAP cuisine 2ème année du Campus de Jouy-en-Josas participaient cette semaine à l'initiative solidaire lancée par l'association Tablée des Chefs. Dans le cadre de la Semaine des écoles hôtelières, les jeunes et leur professeur Chef Vianney...
    Mercredi 24 mars 2021

    Hospitality Lab, le projet de fin d’étude des étudiants en troisième année de Bachelor

    Dernière ligne droite du projet Hospitality Lab, projet de fin d’étude des étudiants en troisième année de Bachelor Management Hôtelier et Restauration ! Depuis janvier, dix groupes d’étudiants travaillent en tant que consultants au service d’entreprises...
    Mardi 23 mars 2021

    Renouvellement du VISA pour les Bachelors FERRANDI Paris

    Les Bachelors FERRANDI Paris obtiennent le renouvellement du VISA sur l'ensemble de nos sites, à Paris, Bordeaux et Rennes. Cette nouvelle fait de FERRANDI Paris la première école spécialisée à voir ses bachelors visés et renouvelés pour 5 ans, la durée...
    Lundi 22 mars 2021

    A FERRANDI Paris, campus de Saint-Gratien, le restaurant d'application "Le Catinat" se réinvente

    Privé de clientèle extérieure, en raison de la crise sanitaire, le « Catinat », restaurant d’application de FERRANDI Paris – Campus de Saint-Gratien, a su se réinventer et trouver un souffle nouveau, grâce au dynamisme de ses équipes. Entre nous Au départ,...
    Mardi 16 mars 2021

    Le potager aromatique du campus de Paris fait peau neuve

    Avec la prochaine arrivée du printemps, le potager aromatique du campus de Paris fait peau neuve ! Accompagnés par la paysagiste Patricia Stosik et  Annie Laloi, enseignante à FERRANDI Paris, nos étudiants des programmes Bachelor ont préparé notre terrasse...
    Lundi 15 mars 2021

    FERRANDI Paris 2ème au Palmarès Happy At School

     FERRANDI Paris est fière de vous annoncer sa 2e place dans le classement des 100 écoles spécialisées où il fait bon vivre pour les étudiants ! L'enquête a été menée de septembre 2020 à février 2021 auprès de 14 121 participants, issus de 560 écoles et...
    Mercredi 03 mars 2021

    Le beau parcours d'Elisabetta

    Si vous la croisez, au détour d’un couloir, en tenue professionnelle ou en uniforme FERRANDI, ne vous fiez ni à son jeune âge, ni à son regard quelque peu enfantin et laissez-vous surprendre par la maturité de son discours et la richesse de son expérience....
    Vendredi 29 janvier 2021

    Finale nationale du MAF Restaurant 2020 : trois lauréats FERRANDI Paris !

    Le 27 janvier 2021 a eu lieu la finale nationale du MAF Restaurant catégorie Arts de la table et du service 2020. Trois BTS 1ère année de FERRANDI Paris y ont participé et ils sont tous les trois lauréats !   ANDRE Artus en apprentissage au restaurant Le...