- PÂTISSERIE (l'édition en français) a reçu le "Gourmand Award 2017",...
Liste des actualités
Vincent MOSTEFAÏ, apprenti en mention complémentaire sommellerie à FERRANDI Paris, campus de Saint-Gratien reçoit la médaille d’or du Concours MAF
Vainqueur du concours MAF en Sommellerie 2018, sélection régionale, Vincent MOSTEFAÏ, apprenti sommelier à FERRANDI Paris – Campus de Saint-Gratien, s’est vu remettre la médaille d’or, lors de la cérémonie qui s’est déroulée le 11 juin dernier à la Mairie...
Les CAP cuisine 2ème année de FERRANDI Paris, campus de Saint-Gratien finalistes du concours Challenge Ecoles Entrepreneurs
Impressionnés mais fiers d’être là, 12 apprentis de CAP CUISINE 2e année, de FERRANDI Paris – Campus de Saint-Gratien, se sont retrouvés sur l’estrade d’un des amphis du site de Champerret de la CCI Paris-Ile-de-France, pour présenter leur projet de...
Les apprentis de FERRANDI Paris à l'Hôtel Potocki dans le cadre de la soirée de fin d'année organisée par La Fabrique et L'ISIPCA
Dans le cadre de la soirée de fin d'année organisée par La Fabrique et L'ISIPCA, nos apprentis accompagnés par leurs enseignants formateurs ont réalisé l'ensemble de la prestation cocktail.
FERRANDI Paris présent sur la 1ère édition du Salon de la Pâtisserie
Du 15 au 17 juin 2018, le plus grand Salon de la Pâtisserie s’installe à Paris, Porte de Versailles. Cette première édition sera présidé par Pierre Hermé, élu Meilleur Pâtissier du Monde par l’Académie des World’s 50 Best Restaurants en 2016.
PÂTISSERIE de FERRANDI Paris, remporte deux Prix au Gourmand Award 2017, à Yantai en Chine
Les 26 et 27 mai derniers se tenait à Yantai, en Chine, la 23e édition des "Gourmand World Cookbook Awards" qui récompensent les meilleurs ouvrages culinaires du monde.
A cette occasion :
CUISINE ET PATISSERIE SUR LE CAMPUS DE SAINT-GRATIEN : UN ACCORD AU FEMININ
A l’heure où l’on parle d’une sous-représentation féminine dans certains corps de métiers et particulièrement dans l’univers de la gastronomie, FERRANDI Paris – Campus de Saint-Gratien, sans parler de parité, peut se prévaloir d’un bon pourcentage de...
Le numérique au service de la pédagogie de l’alternance sur le campus de Saint-Gratien
Louis De Vicari, élève en 3ème année de Bachelor à Bordeaux, participera au Bocuse d’or Europe en tant que commis
Le 15 mai, l'équipe du Bachelor FERRANDI Bordeaux a participé à la soirée partenaires du Bocuse d'Or à l'Hotel InterContinental Paris
FERRANDI Paris à Taste of Paris 2018
Pour la 4e édition de Taste of Paris, FERRANDI Paris, partenaire officiel de l'évènement depuis ses débuts, vous accueillera dans son restaurant du 17 au 20 mai.
3 JEUNES SOMMELIERS DE FERRANDI PARIS CAMPUS DE SAINT-GRATIEN SUR LE PODIUM DU CONCOURS « UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE » !
Le 18 avril dernier, trois de nos apprentis en MC SOMMELLERIE, sur le campus de Saint-Gratien, ont fait briller les couleurs de FERRANDI Paris, en investissant le podium de la finale départementale et régionale du concours « Un des Meilleurs Apprentis de...