Liste des actualités
Lundi 25 octobre 2021
FERRANDI Paris, partenaire officiel du salon du chocolat 2021
Pour cette édition, nous vous accueillons Stand B4-Pavillon 4 pour vous présenter l’offre de formation de FERRANDI Paris et notre dernier livre "FRUITS", aux éditions Flammarion disponible à la vente à partir du 27 octobre !
Mercredi 20 octobre 2021
Nos étudiants en BTS Management en Hôtellerie Restauration à la Grande Rencontre Annuelle - éditions 2021 du Collège Culinaire De France
Nos étudiants en BTS Management en Hôtellerie Restauration sont participé, le 18 octobre dernier, à la Grande Rencontre Annuelle - éditions 2021 du Collège Culinaire De France au Ground Control à Paris.
Au programme :
Rencontre avec les chefs fondateurs...
Mercredi 06 octobre 2021
Modules sur l’écoresponsabilité avec Écotable pour nos étudiants du MSc in Hospitality Management
Depuis le 10 septembre dernier, Écotable délivre des modules sur l’écoresponsabilité à nos étudiants du Master of Science in Hospitality Management.
Ces modules reprennent les grandes thématiques analysées par Écotable à savoir l’approvisionnement, la...
Lundi 27 septembre 2021
Le potager de FERRANDI Paris, campus de Saint-Gratien fait sa rentrée
Entre tomates tardives de l’été et cucurbitacées précoces de l’automne, le potager du campus de Saint-Gratien de FERRANDI Paris avait revêtu ses plus belles couleurs, le 6 septembre dernier, pour accueillir les nouveaux étudiants de l’année 2021-2022.
Pris...
Lundi 13 septembre 2021
Séminaire de rentrée des Bachelors FERRANDI Paris au Club Med Vittel Le Parc
Nos étudiants en première année Bachelor Arts Culinaires et Entrepreneuriat et Bachelor Management Hôtelier et Entrepreneuriat (campus de Paris, campus de Bordeaux et campus de Rennes) se sont réunis la semaine dernière au Club Med Vittel Le Parc pour un...
Mercredi 07 juillet 2021
Les BTS MHR de FERRANDI Paris, campus de Saint-Gratien participent à une action caritative
Dans le cadre de leur formation, les étudiants en BTS Management en Hôtellerie Restauration Option A, B ou C 1re année de FERRANDI Paris – Campus de Saint-Gratien, ont mené une action d’ordre caritatif, qui leur a permis à la fois de venir en aide aux...
Vendredi 02 juillet 2021
FERRANDI Paris certifié Qualiopi
Nous sommes fiers de vous annoncer l’obtention de la certification Qualiopi.
Le label Qualiopi atteste de l'efficacité de notre processus de formation dans les domaines de la Formation initiale en temps plein et de la Formation continue ainsi que des...
Dimanche 27 juin 2021
A FERRANDI Paris, campus de Saint-Gratien, les CAP post-bac cuisine organisent leur 4e repas
Encouragés par le succès des trois repas précédents (« Spécial Saint-Valentin », « Route 66 » et « Menu cosmopolite »), les CAP Cuisine post-bac 1 an, créateurs du Restaurant Click & Collect FERRAND’EATS, ont clôturé l’année en nous offrant, le 9 juin...
Jeudi 24 juin 2021
Module Trends in Food and Beverage pour nos étudiants du Master of Science in Hospitality Management
Nos étudiants du Master of Science in Hospitality Management ont suivi, pendant un mois, un module de spécialisation en Hotel Operations sur la partie Trends in Food and Beverage.
Pour clôturer ce module, Fanny Champlon , Bar Director au Four Seasons Hotel...
Jeudi 17 juin 2021
"Le Louvre du palais" : un projet pédagogique mené à FERRANDI Paris, campus de Saint-Gratien
Pour la 3e année consécutive, FERRANDI Paris – Campus de Saint-Gratien a mené un projet pédagogique en partenariat avec le Musée du Louvre. Cette année, ce sont les élèves en Brevet Professionnel "Arts de la cuisine", qui se sont prêtés au jeu, nous...