Liste des actualités
Vendredi 07 janvier 2022
FERRANDI Paris organise 3 repas de gala en faveur du Sidaction
Pour sa nouvelle édition, l’opération « Sors tes couverts ! Les chef.fes sont solidaires », initiée par Line Renaud dans le cadre du Sidaction, a pu, cette année encore, compter sur le soutien de FERRANDI Paris, qui a mobilisé les équipes de ses deux...
Jeudi 06 janvier 2022
FERRANDI Paris x Musée du Louvre
Dans le cadre de notre partenariat avec le Musée du Louvre, nos étudiants de 1ère année en Brevet Professionnel Arts de la cuisine à FERRANDI Paris - Campus de Saint-Gratien, ont bénéficié, le 17 décembre dernier, d'une visite-conférence du Département des...
Mercredi 08 décembre 2021
Richard GINIOUX, nouveau Directeur général de FERRANDI Paris
Le Conseil d’administration de FERRANDI Paris a nommé Richard GINIOUX Directeur général de FERRANDI Paris
Diplômé de l’Institut d’Etudes Politiques de Bordeaux et titulaire du Master spécialisé en hospitality management de l’ESSEC, il prendra ses fonctions...
Mercredi 01 décembre 2021
Les étudiants de FERRANDI Paris à la cérémonie de la Liste 2022, la séléction gastronomique mondiale de référence
Lundi 29 novembre, au Ministère de l'Europe et des Affaires Etrangères, s'est déroulée la cérémonie de "La Liste", présentant le classement des 1 000 meilleurs restaurants du monde. FERRANDI Paris (campus de Paris et de Saint-Gratien), qui s'est vu...
Jeudi 25 novembre 2021
"Délicieux" au cinéma : une sortie pédagogique pour les étudiants de FERRANDI Paris, campus de Saint-Gratien
A l’occasion de la sortie du film « Délicieux » d’Eric Besnard, nos étudiants, toutes formations et niveaux confondus, ont eu l’opportunité d’assister à des séances de projection privées au cinéma « Les Toiles » de Saint-Gratien, notre partenaire de longue...
Mercredi 17 novembre 2021
Dîners et déjeuner de gala Sidaction 2021 à FERRANDI Paris
Dans le cadre de l’événement "Chefs Solidaires", FERRANDI Paris (campus de Paris et campus de Saint-Gratien) se mobilise pour le Sidaction 2021, les 2, 3 et 15 décembre prochain.
Nous vous proposons d'assister à deux dîners de gala ainsi qu’à un...
Mercredi 17 novembre 2021
Baïlo Bah étudiant à FERRANDI Paris, campus de Saint-Gratien a été sélectionné pour la finale nationale du concours MAF cuisinier !
Le 15 novembre dernier, à FERRANDI Paris – Campus de Saint-Gratien, s’est déroulée la sélection régionale d’Ile-de-France du concours national MAF 2021. Organisée par les Maîtres Cuisiniers de France, cette compétition francilienne a vu s’affronter 6...
Vendredi 12 novembre 2021
Soirée gastronomique le 1er décembre prochain au profit d'Agir pour le Cambodge avec les étudiants de FERRANDI Paris et de nombreux chefs de renom
Agir pour le Cambodge et Régis Marcon,Chef trois étoiles, Restaurant Régis et Jacques Marcon à Saint-Bonnet le Froid, William Ledeuil, Chef une étoile, Ze Kitchen Galerie à Paris, Emmanuel Ryon, Une Glace à Paris, Meilleur Ouvrier de France et Champion du...
Vendredi 29 octobre 2021
Un déjeuner en "room service" pour nos étudiants en BTS option Culinaire et option Hébergement
Nos étudiants en BTS option Culinaire et option Hébergement du campus Paris et du campus Saint Gratien, se sont associés dans l'organisation et la réalisation d'un déjeuner en "room service".
16 plateaux repas, aux saveurs automnales, ont été servis à la...
Jeudi 28 octobre 2021
Déjeuner caritatif en soutien à l'association EndoFrance, le 19 novembre prochain à FERRANDI Paris
Grâce à l'organisation d'une course caritative en juin dernier par l' Association Sportive "Les Foulées de FERRANDI Paris", association crée et encadrée à l'initiative de Carole Bougrain et Jérôme Lechien, enseignants formateurs de l'école, FERRANDI Paris...