Ferranbee, une gamme de pâtisseries interactives sur Instagram.

    Date de publication - 14/05/2020
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    Marc Alès, MOF et enseignant formateur, lance avec ses étudiants de Bachelor Arts Culinaires et Entrepreneuriat de 2ème année le projet “Ferranbee” dont le but est de créer une gamme de pâtisseries interactives sur Instagram.

    De quoi s'agit-il ?

    Les étudiants vont présenter plusieurs types de pâtisserie en ligne et ce sera aux internautes de choisir les décors et les parfums de ces dernières. Chaque création sera accompagnée de ses recherches techniques et historiques.

    L’idée du nom “Ferranbee” leur est venue de l’association du mot “abeille” (bee en anglais) représentant les étudiants et de FERRANDI qui est perçue par nos étudiants comme une grande ruche.


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