FERRANDI, l'école française de gastronomie, Paris

Le Bachelor FERRANDI a été créé en 1983 à l’initiative de la Chambre de commerce et d’industrie de région Paris Ile-de-France en collaboration avec de nombreux chefs.

Avec cette formation, nous offrons un enseignement unique en France et à l’international.

Le Bachelor Manager de restaurant

Le Bachelor Manager de restaurant est centré sur l’apprentissage du management d’un restaurant : vous exprimerez tout votre potentiel relationnel, managerez une équipe en situation réelle et apprendrez à créer ou à gérer votre entreprise de restauration.

>> Découvrir le Bachelor Manager de restaurant

Le Bachelor Restaurateur

Le Bachelor Restaurateur est centré sur l’apprentissage de la cuisine : le grand art de la cuisine classique, la précision du geste, les techniques fondamentales, mais aussi les nouvelles tendances du monde de la gastronomie, le management et l’entrepreunariat.

>> Découvrir le Bachelor restaurateur