Catalogue de la formation adultes

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CAP boulanger
Prix 

8 510 €

Lieu 

FERRANDI
28, rue de l'Abbé Grégoire
75006 PARIS
Plan d'accès

Préparation aux épreuves professionnelles

Objectif

Préparer aux épreuves professionnelles du CAP boulanger définies par le référentiel d’examen

Contenu

  • Travaux pratiques
  • Technologie
  • Sciences appliquées
  • Connaissance de l’entreprise et de son environnement juridique et social (CEEJS), prévention sécurité et environnement (PSE)

Calendrier

Session de septembre 2016  : Rentrée le lundi 5 septembre 2016

  • Septembre à décembre 2016 : 14 semaines à FERRANDI Paris
  • Janvier à avril 2017 : 16 semaines de stage en entreprise, pour les candidats ne justifiant pas de six mois d’expérience dans le secteur d’activité de la boulangerie
  • Mai 2016 : 1 semaine de révisions à FERRANDI Paris avant les épreuves de l’examen du CAP

Session de janvier 2017 : clôture de dépôt des candidatures le vendredi 29 avril 2016

  • Janvier à mai 2017 : 15 semaines à FERRANDI Paris

L'examen se déroule selon le calendrier fixé par l'Education Nationale (entre mi-mai et mi-juin 2016)

Publics 

La session de septembre est adaptée aux personnes en reconversion professionnelle.

La session de janvier est destinée, en priorité, aux personnes justifiant de 6 mois d'expérience professionnelle dans le secteur d'activité.

 

Préparation aux épreuves du domaine général

Obligatoire pour les candidats n’ayant pas de diplôme ou d’équivalence de niveau 5 de l’Éducation nationale.

Objectif

Préparer aux épreuves du domaine général du CAP boulanger en complément de la préparation aux épreuves professionnelles

Contenu

Français, histoire-géographie, éducation civique
Mathématiques, physique-chimie

Prix net : 2 000€

 

Langue vivante étrangère : anglais.

Prix net : 1 050 €

 


Modalités d’admission : CAP sessions de septembre 2016 et janvier 2017

Les candidats aux prochaines sessions 2016-2017 doivent s’inscrire et participer à une réunion d’information à FERRANDI Paris au cours de laquelle un dossier de candidature leur est remis.

 

Les dates des prochaines réunions d'information sont communiquées sur le site internet au cours du mois d'octobre 2016 : www.ferrandi-paris.fr/formations-adultes/s-inscrire

 
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