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16/09/2016
Evénements
Régis MARCON choisit FERRANDI Paris pour le lancement de son dernier livre

Le 13 septembre dernier, FERRANDI Paris a accueilli le chef triplement étoilé Régis Marcon, pour une démonstration de recettes issues de son ouvrage "Herbes".

«Herbes» détaille 70 herbes potagères et sauvages, sous forme de planches qui présentent leurs caractéristiques. Régis Marcon propose ensuite 130 recettes, des plus simples aux plus élaborées.
Des  explications pas à pas et certains gestes techniques de préparation accompagnent ces recettes.

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