FERRANDI, l'école française de gastronomie, Paris

Les apprentis seront encadrés par Laurent MURCIA et Christian MAURICE.

Par sa présence, FERRANDI s'implique activement dans cet événement organisé par la Confédération de la boulangerie dont l'objectif est de promouvoir le métier de boulanger aux yeux du public.

La Fête du Pain se déroule chaque année autour de la Saint-Honoré (patron des boulangers). Elle a été créée en 1996 à l’initiative de Jean-Pierre RAFFARIN, alors Ministre des PME, du Commerce et de l’Artisanat. Elle permet d’aller partout en France à la rencontre des boulangères et des boulangers pour découvrir leur métier et leurs produits.

En savoir plus sur le site internet de la Fête du Pain