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12/10/2012
Evénements
FERRANDI partenaire du Salon du Chocolat

Du 31 octobre au 4 novembre 2012, pour la première fois, FERRANDI est fier de figurer parmi les partenaires officiels de la 18ème édition du Salon du Chocolat le plus grand événement mondial dédié au chocolat

En tant que partenaire, FERRANDI est présent sur toute la durée de la manifestation.

Les étudiants du Bachelor Manager de Restaurant, encadrés par leur professeur Jean-Michel Robier, ont assuré le service lors de la soirée d'inauguration du 30 octobre.

Pendant toute la durée du salon, les élèves de la filière pâtisserie assistent les plus grands chefs pâtissiers sur l'espace Choco Démo.

Moment fort pour l'école, 3 élèves de FERRANDI (Mathieu Segalard, Andréa Basmadjian et Simon Bienvenu), ont présenté une recette originale de leur création, le "Millefeuille Tout Choco", lors de la journée Jeunes Talents du jeudi 1er novembre, de 11h à 12h, à l'espace Choco Démo. Ils étaient accompagnés par leur professeur Stevy Antoine, chef pâtissier.

 

 

A vous de jouer ! Télécharger la recette du Mille feuille tout choco by FERRANDI

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